¡Son de esas verduras a todo terreno, las siembras una vez y siguen dando todo el año! Además, son una excelente opción para aquellos que buscan una cosecha saludable y deliciosa. Esta variedad de acelga es fácil de cultivar y produce hojas verdes tiernas con un tallo aplanado de color blanco. Si estás buscando una planta que pueda ser usada tanto para su sabor como para su valor nutricional, esta es una excelente opción.

La acelga es pertenece a la misma familia de las betarragas y tiene un alto contenido de nutrientes, como vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También es rica en minerales como calcio, hierro y magnesio.

Las semillas de acelga verde penca blanca pueden ser sembradas tanto en macetas como directo en el suelo. Prefieren un clima fresco y húmedo, ya que cuando comienza el calor intenso, tiende a florecer (por lo tanto, su ciclo termina). Una vez sembradas, las semillas germinarán en unos pocos días y comenzarán a crecer rápidamente.