Lo que nosotros comemos de la cebolla, son en realidad hojas modificadas llamadas catáfilas, que forman el bulbo, que en esta variedad es de un color morado intenso. Es que es taaaan lindo su color! Basta con un poquito de esta cebolla y vas a alegrar tus comidas.

Época de siembra:

-Zona Norte: Junio a Septiembre

-Zona Central: Julio a Septiembre

-Zona Sur: Agosto a Octubre