Es una variedad de pimiento dulce grande, carnoso y de forma generalmente acampanada o ligeramente alargada con varios lóbulos. Es apreciado por su sabor dulce y suave, su textura crujiente y su amplia gama de colores brillantes, siendo los más comunes el rojo, el amarillo y el naranja, aunque también existen variedades verdes, moradas, blancas e incluso marrones.